Recepten, tips en inspiratie

Ratatouille: Een Koninklijke Keukenervaring met Kitchen Royal

Blogs

Ratatouille, een klassiek Frans gerecht dat de essentie van de zomer in een schotel vangt. Het is een viering van verse groenten, harmonieus samengebracht in een smaakvolle symfonie. Maar wat als we je vertelden dat de bereiding van dit gerecht nog eenvoudiger en leuker kan zijn met de juiste keukentools?

Bij Kitchen Royal begrijpen we de waarde van tijd en precisie in de keuken. Daarom introduceren we onze groentesnijder, een must-have voor elke keukenprins of -prinses. Met deze tool kun je groenten hakken, snipperen en zelfs perfecte dunne plakjes snijden, waardoor de bereiding van je ratatouille een fluitje van een cent wordt.

Recept voor Ratatouille met Kitchen Royal’s Groentesnijder:

Ingrediënten:

  • 3 uien, gesnipperd met de Kitchenroyal groentesnijder
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 aubergine, in dunne plakken gesneden met de Kitchenroyal groentesnijder
  • 2 courgettes, in dunne plakken gesneden met de Kitchenroyal groentesnijder
  • 1 kg trostomaten, in dunne plakken gesneden met de Kitchenroyal groentesnijder
  • 1 rode paprika, in dunne plakken gesneden met de Kitchenroyal groentesnijder
  • 1 gele paprika, in dunne plakken gesneden met de Kitchenroyal groentesnijder
  • 1 el tomatenpuree
  • 2 el rode wijnazijn
  • 1 el verse rozemarijn, fijngehakt
  • 1 el verse tijmblaadjes
  • 2 takjes verse basilicum
  • Olijfolie
  • Peper en zout

Saus:

  • 150 ml slagroom
  • 100 ml melk
  • 100 gr oude kaas
  • peper en zout

Instructies:

  1. Verwarm de oven voor op 200˚C.
  2. Neem een ruime ronde ovenschaal en zet hier alle plakjes groenten om en om in met behulp van de Kitchenroyal groentesnijder. Zorg voor een goede afwisseling qua kleur.
  3. Verwarm een koekenpan met wat olijfolie en fruit hierin de ui tot glazig. Voeg dan de knoflook, tijm en rozemarijn toe. Mix de tomatenpuree erdoor.
  4. Als laatste voeg je de slagroom, melk en oude kaas toe in de pan en roer dit even door. Breng de saus op smaak met peper en zout en giet over de groenten in de ovenschaal.
  5. Bak de schaal in de oven voor ongeveer 45 minuten of tot de groenten gaar zijn.

Met de Kitchenroyal groentesnijder wordt koken niet alleen efficiënter, maar ook een stuk leuker. Geniet van je zelfgemaakte ratatouille en proef de liefde en precisie in elke hap!

Appel galette met de mandoline

Deze Franse appel galette smaakt als appeltaart en is gemaakt met dezelfde ingrediënten, maar is verpakt in een net iets eleganter jasje. Je kunt hem

Laatste recepten

Delen:

Categorieën

Populair

Appel galette met de mandoline

Deze Franse appel galette smaakt als appeltaart en is gemaakt met dezelfde ingrediënten, maar is verpakt in een net iets eleganter jasje. Je kunt hem

Bekijk ook eens

Vorige
Volgende
De waardering van kitchenroyal.nl bij WebwinkelKeur Reviews is 9.0/10 gebaseerd op 96 reviews.